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［湖坊第九家］茶记

清家九妹 发表于: 2008-8-19 23:33 来源: 哈库俱乐部首页

茶：八马铁观音.韵香.1号。
香型：清香型。
质量等级：特级。
泡饮条件：95度以上沸水冲泡，即冲即饮。
茶缘：友人相赠。
吃茶者言：
   古人有语：无事此静坐，有福方读书。忙完一天，读不读书自个儿悄悄乐，抽个时间吃一壶茶，怕也是要几分闲心情的吧。
   这罐茶今天第一次开启，留个念想，饮水思源，吃茶至此时也念起了这一份茶缘。
   茶至第八泡，汤色仍然明亮。

夜色渐渐深了。





[ 本帖最后由 清家九妹 于 2008-8-19 23:43 编辑 ]

最新回复

大茶 at 2008-8-21 20:22:48

好惬意。茶汤澄黄，似乎“发酵”不轻呢？

清家九妹 at 2008-8-21 23:56:02

愿闻大茶详细，说说发酵。
问好！

花flower at 2008-9-23 22:34:12

特喜欢喝茶，呵呵。

洛桑白玛 at 2008-9-24 00:47:19

茶缘

大茶 at 2008-9-24 17:50:37

QUOTE:

原帖由 清家九妹 于 2008-8-21 23:56 发表
愿闻大茶详细，说说发酵。问好！

九妹好！迟复为歉。“发酵”是通俗叫法，即茶青“氧化”，程度越高，茶香越浓郁，茶汤颜色也随之变深。贴一张“轻发酵”铁观音茶汤色图以作对比。

P1010087[2].jpg

老友 at 2008-9-28 10:52:30

偶然也不偶然，惊喜却是真的，看你依然活跃的蹦跳，只想祝福你九妹，找到一个温馨的能让你走多远都要惦记着回去的地方！

窦利 at 2008-9-30 16:30:41

品茶亦不误回帖~此乃茶品与网品兼顾之。。。